Un piatto svuotadispensa e svuotafrigo, sempre gradito da grandi e piccoli:
la pasta al forno “pasticciata”!
Si utilizzano avanzi di pasta, di qualunque formato, resti di formaggi tagliati a dadini, un po’ di salsa di pomodoro con un soffritto veloce, lasciata asciugare mentre la pasta cuoce. Si mescola tutto insieme e si inforna, con una spolverata di pepe e di parmigiano.
Poi ci si arma di forbice, per tagliare l’intrico di formaggi filanti… ma quant’è buona!
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