Il mio budino di riso e datteri, in realtà non è il mio.
La ricetta è tratta da da La Cucina Ebraica di Clarissa Hyman ed è strettamente collegato alla sfida n. 41 dell’ MTChallenge.
Io amo il riso, in tante sue declinazioni, ma non sono mai stata una patita della versione dolce.
Però, quando si tratta di mettersi in gioco, io ci sono e poi amo sperimentare. Così, approfittando
de Il club del 27, che ogni mese ripropone diverse ricette, ho voluto tentare il mio budino di riso. Continua a leggere “Il mio budino di riso e datteri per il Club del 27”
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