La pasta all’uovo fatta in casa, diciamolo: ha un altro sapore.
A parte la soddisfazione di realizzarla con le proprie mani, e la certezza di utilizzare solo ingredienti freschi e di prima qualità, c’è anche una grande differenza di sapore tra la pasta essiccata e conservata e quella appena fatta. Continua a leggere “Pasta all’uovo”
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